HBO Voeding en Diëtetiek

Fase 1 van de HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek - 1 of 2 jaar

Vanaf

€ 6.819,19

Duur

12 maanden

Opleidingsniveau

HBO-programma

Meer informatie

Download brochure

Opleider

NCOI

Programma
Programma
Programma
Programma
Programma

Programma

De volgende onderwerpen komen aan bod:

Voedingsleer

(6 bijeenkomsten)

  • Vitamines en mineralen
  • Koolhydraten, vetten en eiwitten
  • Energiebalans
  • Vocht en alcohol
  • Voeding en vertering
  • Voedingspatronen
  • Dagelijkse behoeften en risico’s

Anatomie en fysiologie

(6 bijeenkomsten)

  • Spijsverteringsstelsel, lymfestelsel en urinewegstelsel
  • Stofwisseling
  • Moleculen, cellen en hun functies
  • Weefseltypen, de huid en het beenderstelsel
  • Spierstelsel en zenuwstelsel
  • Zintuigen, hormonen en het bloed
  • Cardiovasculair stelsel en ademhalingsstelsel

Productkennis en voedselveiligheid

(6 bijeenkomsten)

  • Levensmiddelenleer
  • Voedselveiligheid
  • Sensoriek
  • Voedselbereiding
  • Receptenleer
  • Productetiketten en Warenwet
  • Marketing

Diëtistisch consult

(6 bijeenkomsten)

  • Basis van een diëtistisch consult
  • Dietistische en voedingsanamnese
  • Coaching
  • Gesprekstechnieken
  • Ontwikkelingspsychologie
  • Gedragsverandering
  • E-health
  • International Classification of Functioning

Gezondheidsbevordering en preventie

(4 bijeenkomsten)

  • Gezondheid en gedrag
  • Lage gezondheidsvaardigheden
  • Therapietrouw (compliance)
  • Interventieontwikkeling en voorlichting
  • Theorieën en methodieken van gedragsverandering
  • Gesprekstechnieken
  • Evidence-based practice

Reflectieve professional

(2 bijeenkomsten)

  • Transformatie van de zorg
  • Kansen en bedreigingen voor zorgorganisaties
  • Het concept van stakeholders

    Onderzoekend vermogen

    (4 bijeenkomsten van 3 uur)
    Je rondt dit programma af met een integrale opdracht waarmee je je onderzoekend vermogen aantoont.

HBO Voeding en Diëtetiek

Opleidingsniveau

HBO-programma

Erkenningen

Meer informatie

Download brochure
DE OPLEIDER

NCOI Opleidingen - Opleidersscore 7,2

Hoe hoog leg jij de lat?
NCOI Opleidingen is de praktijkopleider voor iedereen met werkervaring. Onze unieke praktijkgerichte aanpak sluit precies aan bij mensen met een drukke baan. Ook zijn onze programma’s uitstekend geschikt voor mensen met werkervaring die tijdelijk geen baan hebben en die een opleiding willen volgen om de baan van hun dromen te bemachtigen.