€ 225,- (incl. BTW) Deze vanafprijs is o.b.v. het goedkoopste startmoment.
1 dag
MBO-programma
Curio
Deze masterclass is bestemd voor professionele koks die hun kennis en vaardigheden willen verbreden/uitbreiden en verbeteren. Laat je inspireren door onze topdocenten en topchefs die verbonden zijn aan de Cas Spijkers Academie.
De gastronomische keuken kan tegenwoordig niet meer zonder eigen tuin waarin groenten, fruit, kruiden en eetbare bloemen worden gekweekt. Om onderscheidend te blijven, gaan chefs meer innoveren en de innovaties koppelen aan conserveer- en moderne kooktechnieken. Wat uit eigen tuin en keuken komt, geeft signatuur. Door te reizen, te lezen en een open mind te hebben, ontwikkel je onbewust al nieuwe bereidingstechnieken.
Je ontvangt na afronding van de massterclass een bewijs van deelname.
Tijdens de masterclass bereiden van vegetarische grechten komen de volgende onderwerpen aan bod:
Curio, Markendaalseweg 35 te Breda
Tijdens je opleiding wordt gezorgd voor onbeperkt koffie, thee en water. In het dagarrangement is ook een uitgebreide lunch inbegrepen. De arrangementskosten bedragen € 25,- (excl. btw) per dag of € 5,50 (excl. btw) per avond. Als dat expliciet vermeld staat, brengen wij ook locatiekosten in rekening. De locatiekosten bedragen € 29,50 (excl. btw) per dag of € 10,- per avond (excl. btw).
Voor alle opleidingen brengen wij de kosten voor reprorechten en hand-outs in rekening. Dat is een eenmalig bedrag van € 15,- (excl. btw).
Kies je voor wettelijk erkend onderwijs, MBO-niveau 2, 3 of 4, Associate degree, HBO Bachelor of een volledige Master, dan bieden wij deze opleiding altijd vrijgesteld van btw aan. De overige opleidingen en trainingen zijn in beginsel belast met 21% btw.
Voor organisaties die geen btw kunnen terugvorderen, is vrijstelling van btw mogelijk. In dat geval komt er 10% opslag bovenop de exclusief btw-prijs. Dit betekent een groot voordeel op de prijs inclusief btw en is een absolute aanrader. Betaal je je opleiding of training zelf? Dan geldt er geen opslag van 10%.
Studie-, trainingsmaterialen, reprorechten en arrangementskosten zijn altijd belast met 9% btw.
Alle genoemde bedragen zijn exclusief btw. De hoogte van de btw is onder voorbehoud van eventuele wetswijzigingen.
MBO-programma