HBO Voeding en Diëtetiek

Fase 1 van de HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek - 1 of 2 jaar

Opleidingsniveau

HBO-programma

Meer informatie

Download brochure

Opleider

NCOI

Algemeen
Algemeen
Algemeen
Algemeen
Algemeen

Wat is gezonde voeding? Wat maakt dat de ene cliënt gezond gedrag vertoont en de ander ongezond gedrag? En hoe kun je gezond eten bevorderen? Deze en soortgelijke vragen komen in dit programma uitgebreid aan bod. Onder begeleiding van ervaren docenten ga je praktijkgericht aan de slag met onderwerpen als voedingsleer, diëtistische zorg en voedingspatronen. Na dit programma beschik je over kennis van het menselijk lichaam, heb je zicht op kwaliteit van voeding en voedselveiligheid en geef je onderbouwde adviezen over het voedingsgedrag van cliënten.

Propedeusegetuigschrift

Het programma HBO Voeding en Diëtetiek maakt deel uit van de volledige HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek van onze businesspartner NCOI. Wil je verder studeren en voldoe je aan de toelatingsvoorwaarden van de Bachelor? Dan ontvang je vrijstelling voor de gelijkwaardige onderdelen uit de Bacheloropleiding. Met een aanvullende opdracht kun je met dit HBO-programma meteen het officiële Propedeusegetuigschrift behalen. Ook hiervoor dien je toelaatbaar te zijn tot de Bachelor. Als je in aanmerking wilt komen voor deze mogelijkheid, kruis dan Propedeuse aan bij je aanmelding. Zie Toelichting HBO Bacheloropleidingen voor meer informatie.

Erkende kwaliteit

Dit programma wordt verzorgd in samenwerking met onze businesspartner NCOI. Het programma staat onder toezicht van een onafhankelijke werkveldcommissie en is volledig ontworpen vanuit de kwaliteitseisen die aan HBO-programma’s worden gesteld. Je bent dus verzekerd van kwaliteit.

Doelgroep

Je wilt je ontwikkelen op het gebied van voedingsleer, dieetleer en het begeleiden van mensen bij voedingsgerelateerde gezondheidsproblemen. Je hoeft niet aan bepaalde vooropleidingseisen te voldoen.

Aanpak

Onder leiding van zeer ervaren praktijkdocenten leer je in dit programma alles over voeding en diëtetiek. Je gaat aan de slag met het meten van de gezondheid en leert verschillende preventiemethoden om ongezond gedrag en voedingsproblemen te voorkomen. Je krijgt zicht op het brede takenpakket van de diëtist en de eisen waaraan een diëtist moet voldoen. Ook verdiep je je in het menselijk lichaam, zodat je het effect van voeding op groei en ontwikkeling van het lichaam kunt bepalen. Daarnaast zijn er in dit programma 8 praktijkavonden gepland, waarin de praktische beroepsvaardigheden binnen het vakgebied van voeding en diëtetiek centraal staan. Zo leer je cliënten op professionele wijze ondersteunen en begeleiden.

Gedurende het programma word je ondersteund met actuele literatuur en onze moderne online leeromgeving. Binnen deze leeromgeving vind je alle relevante informatie rondom je studie en kun je communiceren met docenten en medestudenten. Je kunt rekening houden met een voorbereidingstijd van ongeveer 5-7 uur per bijeenkomst. Door de lessen voor te bereiden haal je nog meer rendement uit de bijeenkomsten.

Professionals

In elk programma is de professional van cruciaal belang. Daarom stelt Pro Education hoge eisen aan de professionals. De programma’s worden uitsluitend verzorgd door professionals die zelf in de praktijk actief zijn. Onze professionals hebben ruime ervaring met voeding en diëtetiek. Zij zijn op de hoogte van de laatste inzichten in het vakgebied.

Studiefinanciering voor volwassenen

Voor deze opleiding is het mogelijk om in aanmerking te komen voor studiefinanciering in het kader van levenlanglerenkrediet. Zie Levenlanglerenkrediet (LLLK) voor meer informatie.

 
Programma
Programma
Programma
Programma
Programma

Programma

De volgende onderwerpen komen aan bod:

Voedingsleer

(6 bijeenkomsten)

  • Vitamines en mineralen
  • Koolhydraten, vetten en eiwitten
  • Energiebalans
  • Vocht en alcohol
  • Voeding en vertering
  • Voedingspatronen
  • Dagelijkse behoeften en risico’s

Anatomie en fysiologie

(6 bijeenkomsten)

  • Spijsverteringsstelsel, lymfestelsel en urinewegstelsel
  • Stofwisseling
  • Moleculen, cellen en hun functies
  • Weefseltypen, de huid en het beenderstelsel
  • Spierstelsel en zenuwstelsel
  • Zintuigen, hormonen en het bloed
  • Cardiovasculair stelsel en ademhalingsstelsel

Productkennis en voedselveiligheid

(6 bijeenkomsten)

  • Levensmiddelenleer
  • Voedselveiligheid
  • Sensoriek
  • Voedselbereiding
  • Receptenleer
  • Productetiketten en Warenwet
  • Marketing

Diëtistisch consult

(6 bijeenkomsten)

  • Basis van een diëtistisch consult
  • Dietistische en voedingsanamnese
  • Coaching
  • Gesprekstechnieken
  • Ontwikkelingspsychologie
  • Gedragsverandering
  • E-health
  • International Classification of Functioning

Gezondheidsbevordering en preventie

(4 bijeenkomsten)

  • Gezondheid en gedrag
  • Lage gezondheidsvaardigheden
  • Therapietrouw (compliance)
  • Interventieontwikkeling en voorlichting
  • Theorieën en methodieken van gedragsverandering
  • Gesprekstechnieken
  • Evidence-based practice

Reflectieve professional

(4 bijeenkomsten)

  • Evidence-based practice in de paramedische praktijk
  • PICO
  • Klinisch redeneren
  • Methodisch handelen
  • Zoekstrategieën

    Integrale eindopdracht

    (2 bijeenkomsten van 3 uur)

    Je rondt dit programma af met een eindopdracht, waarin je met alle opgedane kennis en vaardigheden aan de slag gaat.

    Diploma

    Je rondt de modules Anatomie en fysiologie en Voedingsleer af met een digitaal examen. Het voordeel hiervan is dat je zelf kunt inplannen waar en wanneer je examen doet. De modules Diëtistisch consult en Gezondheidsbevordering en preventie hebben een mondeling examen als afsluiting. De overige modules rond je af met een praktische opdracht. Daarnaast werk je aan een eindopdracht. Behaal je voor alle modules en de integrale eindopdracht een voldoende, dan ontvang je het diploma ‘HBO Voeding en Diëtetiek’.

    Programma

    In dit programma zijn de volgende modules opgenomen:

    • Voedingsleer
    • Anatomie en fysiologie
    • Productkennis en voedselveiligheid
    • Diëtistisch consult
    • Gezondheidsbevordering en preventie
    • Reflectieve professional
Planning
Planning
Planning
Planning
Planning

Opleidingsvarianten

Het programma duurt 1 jaar. Het programma wordt in zowel een dag- als een avondvariant aangeboden. De dagvariant heeft 16 bijeenkomsten van 10.00 uur tot 16.00 uur, 8 bijeenkomsten van 19.00 uur tot 22.00 uur en 2 bijeenkomsten van 3 uur. De avondvariant heeft 42 bijeenkomsten van 19.00 uur tot 22.00 uur. Je kunt dit programma ook deels op afstand volgen op basis van e-learning (zie Flexibel studeren voor meer informatie).

Dit programma wordt in een 1-jarige en een 2-jarige variant aangeboden.

Investering
Investering
Investering
Investering
Investering

Kosten

Inschrijfgeld: € 100,-
Lesgeld: € 3.790,-
Studiemateriaal: € 150,- (per module)
Examenkosten: € 210,- (per digitaal examen)
€ 210,- (per moduleopdracht)
€ 275,- (per mondeling examen)
Eindopdracht: € 350,-
Propedeuseprogramma: € 750,- (optioneel)
Reprorechten: € 15,-
Arrangementskosten: zie onderstaande toelichting.

Bovenstaande bedragen zijn op basis van betaling ineens waarbij 8% korting inbegrepen is. Je kunt dit programma ook in 4 of 12 termijnen betalen.

Locatie- en arrangementskosten

Tijdens uw opleiding wordt gezorgd voor onbeperkt koffie, thee en water. In het dagarrangement is ook een uitgebreide lunch inbegrepen. De arrangementskosten bedragen € 25,- (excl. btw) per dag of € 5,50 (excl. btw) per avond. Als dat expliciet vermeld staat, brengen wij ook locatiekosten in rekening. De locatiekosten bedragen € 29,50 (excl. btw) per dag of € 10,- per avond (excl. btw).

Reprorechten en hand-outs

Voor alle opleidingen brengen wij de kosten voor reprorechten en hand-outs in rekening. Dat is een eenmalig bedrag van € 15,- (excl. btw). 

Fiscaal voordeel

Betaalt u de opleiding of training zelf dan kunt u maximaal € 15.000,- aan opleidingskosten aftrekken van uw inkomstenbelasting. Klik hier voor meer informatie.

Btw

Kiest u voor wettelijk erkend onderwijs, MBO-niveau 2, 3 of 4, Associate degree, HBO Bachelor of een volledige Master, dan bieden wij deze opleiding altijd vrijgesteld van btw aan. De overige opleidingen en trainingen zijn in beginsel belast met 21% btw. 

Voor organisaties die geen btw kunnen terugvorderen, is vrijstelling van btw mogelijk. In dat geval komt er 10% opslag bovenop de exclusief btw prijs. Dit betekent een groot voordeel op de prijs inclusief btw en is een absolute aanrader. Betaalt u uw opleiding of training zelf? Dan geldt er geen opslag van 10%. 

Studie-, trainingsmaterialen, reprorechten en arrangementskosten zijn altijd belast met 9% btw. 

Alle genoemde bedragen zijn exclusief btw. De hoogte van de btw is onder voorbehoud van eventuele wetswijzigingen.

HBO Voeding en Diëtetiek

Opleidingsniveau

HBO-programma

Erkenningen

Meer informatie

Download brochure
DE OPLEIDER

NCOI Opleidingen

Hoe hoog leg jij de lat?
NCOI Opleidingen is de praktijkopleider voor iedereen met werkervaring. Onze unieke praktijkgerichte aanpak sluit precies aan bij mensen met een drukke baan. Ook zijn onze programma’s uitstekend geschikt voor mensen met werkervaring die tijdelijk geen baan hebben en die een opleiding willen volgen om de baan van hun dromen te bemachtigen.