HBO Hotel- en Eventmanagement - 1 jaar

Compleet en praktijkgericht programma op HBO-niveau - 1 jaar

Opleider

NCOI

Prijs

€ 0,00

Niveau

HBO-programma

Duur

Inschrijven
PDF download
Kostenoverzicht

Heb je een vraag?

Onze opleidingsadviseurs beantwoorden graag al je vragen. Je kunt ze bellen van maandag tot en met donderdag van 08:00 tot 21:00 uur en op vrijdag van 08:00 tot 17:00 uur.
  • 088 - 9 390 000
Algemeen
Algemeen
Algemeen
Algemeen
Algemeen

U verplaatsen in de gasten en voor hen de ideale sfeer en beleving creëren. Dat is waar het in de hotel- en eventbranche om draait. Om het perfecte uitje voor gasten te organiseren is effectief management essentieel. Het HBO-programma Hotel- en Eventmanagement is bijzonder interessant voor diegenen die willen doorgroeien naar een leidinggevende rol binnen de hotel- en eventbranche. In dit programma gaat u aan de slag met het aansturen van de frontoffice, keuken of catering, het organiseren van evenementen en het onderzoeken van de markt. U ontdekt hoe uw doelgroep eruitziet en weet hen met aantrekkelijke marketinginstrumenten te beïnvloeden. Daarbij verdiept u zich in projectmatig werken en krijgt u zicht op de financiële aspecten die een rol kunnen spelen bij het managen van hotels en evenementen. Het programma is praktijkgericht, zodat u de theorie direct kunt toepassen in de praktijk.

Waarom NCOI?

  1. Uitstekend te combineren met werk en privé
  2. Inspirerende topdocenten uit de praktijk
  3. Zeer praktijkgericht onderwijs met optimale koppeling tussen theorie en uw praktijk
  4. Zeer gewaardeerd diploma door werkgevers
  5. Mogelijkheid tot vrijstelling in NVAO-geaccrediteerde HBO Bacheloropleidingen
  6. Grootste hogeschool voor werkenden met leslocaties door heel Nederland

Studiefinanciering voor volwassenen

U kunt in dit HBO-programma gebruikmaken van levenlanglerenkrediet. Dit HBO-programma maakt deel uit van de HBO Bacheloropleiding Management specialisatie Hotel- en eventmanagement en heeft een omvang van 54 EC. Zie LevenLangLerenKrediet (LLLK) voor meer informatie.

Doelgroep

U heeft gerichte interesse in de hotel- en evenementensector en u wilt zich ontwikkelen opHBO-niveau. U bent (toekomstig) manager in een hotel, restaurant of bij een evenementenbureau. Met deze opleiding ligt voor u een interessante carrière in het verschiet in de (inter)nationale hotel- en evenementensector.

Vooropleiding

Dit programma wordt op HBO-niveau verzorgd. Voor dit programma gelden geen specifieke vooropleidingseisen.

Doel en opzet

In dit programma ontwikkelt u snel de nodige praktisch toepasbare kennis op HBO-niveau. Alle essentiële onderwerpen die u in de praktijk nodig heeft worden uitvoerig besproken. U verdiept zich onder andere in onderwerpen als food & beverage management, frontoffice, event- en projectmanagement, logistiek en businesscontrol. Deze onderwerpen maken u direct succesvoller in de functie van (aankomend) hotel- en eventmanager. Bovendien wordt u opgeleid door docenten die zelf actief zijn in de praktijk. Hierdoor zijn zij in staat om in te gaan op actuele onderwerpen. Daarbij werkt u aan cases en opdrachten, waarbij de theorie voortdurend gekoppeld wordt aan de dagelijkse praktijk. Zo wordt u uitstekend voorbereid op alles wat u tegen kunt komen als manager in de hotel- en eventbranche.

Gedurende de opleiding wordt u ondersteund met de meest actuele literatuur en onze moderne online leeromgeving. In deze leeromgeving vindt u alle handige informatie rondom uw studie en kunt u communiceren met medestudenten en docenten. Deze aanpak van NCOI leidt tot een hoog slagingspercentage en weinig uitval.

Voorbereiding en studiebelasting

Uw studiebelasting is ongeveer 5-7 uur per bijeenkomst.

Programma
Programma
Programma
Programma
Programma

Programma

De volgende onderwerpen komen aan bod:

Food & beverage management

(6 bijeenkomsten)

  • F&B management algemeen
  • Personeel, planning en HR
  • Menu engineering
  • Inkoop/cost of sales
  • F&B financieel
  • F&B operations
  • Kitchenmanagement
  • Yieldmanagement

Evenementenorganisatie

(6 bijeenkomsten)

  • Organiseren van evenementen in ­projecten
  • Vergunningen
  • Inrichten evenemententerrein
  • Logistiek en transport
  • Sociale hygiëne
  • Veiligheidsaspecten
  • Sales en marketing voor evenementen
  • Financiële aspecten

Rooms division management

(6 bijeenkomsten)

  • Frontoffice
  • Housekeeping
  • Technische dienst
  • Revenue & yield management
  • RDM operations
  • RDM financieel

Bedrijfseconomische aspecten

(6 bijeenkomsten)

  • Praktische bedrijfseconomie
  • Lezen van financiële overzichten
  • Investeringen
  • Interpretatie van cijfers
  • Winst en verlies
  • Financiële informatievoorziening voor managers
  • Financiële kengetalen
  • Managementrapportages

Marketingmanagement

(6 bijeenkomsten)

  • Moderne marketing in organisaties
  • Customer journey
  • Marktonderzoek
  • Marktsegmentatie, positionering en branding
  • Waardecreatie en -bepaling
  • Productdevelopment
  • Online marketing en marketingcommunicatie
  • Distribution channel
  • Marketingstrategie
  • Cross-cultural en internationaal marketingbeleid

Projectmanagement

(6 bijeenkomsten)

  • Praktisch projectmatig werken
  • Het projectplan
  • De structuur en fasering van een project
  • Het opzetten van een projectorganisatie
  • Planning en risicoanalyse
  • Aansturen, uitvoeren en bewaken van projecten
  • Het afronden van een project
  • Het borgen van het projectresultaat

Eindopdracht

(2 bijeenkomsten van 3 uur)

U rondt deze opleiding af met een eindopdracht, waarin u met alle opgedane kennis en vaardigheden aan de slag gaat.

Diploma

De module Bedrijfseconomische aspecten wordt afgesloten met een digitaal examen. Een digitaal examen biedt u de flexibiliteit om zelf in te plannen waar en wanneer u uw examen doet. De overige modules van dit programma sluit u af met een praktijkgerichte opdracht en u gaat aan de slag met een eindopdracht. Behaalt u voor alle modules en de eindopdracht een voldoende, dan ontvangt u het diploma ‘HBO Hotel- en Eventmanagement’ van Hogeschool NCOI.

Planning
Planning
Planning
Planning
Planning

Opleidingsvarianten

  • Duur van de opleiding: 1 jaar
  • Varianten: Avond, dag, zaterdag
  • Dag: 18 dagen van 10.00 uur tot 16.00 uur en 2 bijeenkomsten van 3 uur
  • Avond: 38 avonden van 19.00 uur tot 22.00 uur
  • E-learning: Afstandsstudie met contact en begeleiding op afstand

Deze opleiding wordt ook in een 2-jarige variant aangeboden.

Investering
Investering
Investering
Investering
Investering

Kosten

Inschrijfgeld: € 100,-

Cursusgeld: € 3.490,-

Studiemateriaal: € 125,- (per module)

Examenkosten: € 195,- (per digitaal examen)

€ 195,- (per moduleopdracht)

Eindopdracht: € 350,-

Reprorechten: € 15,-

Arrangementskosten: zie onderstaande toelichting.

Bovenstaande bedragen zijn op basis van betaling ineens waarbij 8% korting inbegrepen is.

U kunt deze opleiding ook in 4 of 12 termijnen betalen.

Opleider

NCOI

Prijs

€ 0,00

Niveau

HBO-programma

Duur

Inschrijven
PDF download
Kostenoverzicht

Heb je een vraag?

Onze opleidingsadviseurs beantwoorden graag al je vragen. Je kunt ze bellen van maandag tot en met donderdag van 08:00 tot 21:00 uur en op vrijdag van 08:00 tot 17:00 uur.
  • 088 - 9 390 000

Zo creëer je een lerende organisatie

Hoe blijf je als organisatie up-to-date?
Continue resultaatverbetering, innovatie, het gebruik van nieuwe technieken en de druk van concurrenten en klanten vereisen veranderende organisaties en ander gedrag. Hoe zorg je ervoor dat je deze uitdaging als ondernemer, manager of leidinggevende aankunt? Door te blijven leren als organisatie. Creëer een lerende organisatie.

Data-talent gezocht op marketingafdelingen

Uit de ‘DM Barometer - De marketeer in 2015’ van DDMA blijkt dat marketingafdelingen snakken naar marketeers die data kunnen omzetten naar informatie en de juiste vragen weten te stellen. De huidige technische infrastructuur en de talent gap op dit gebied zorgen ervoor dat marketingafdelingen onvoldoende toegespitst zijn op de kansen die data biedt.
 
Lees het hele artikel

Nieuwsbrief

NCOI Opleidingen

Hoe hoog leg jij de lat?
NCOI Opleidingen is de praktijkopleider voor iedereen met werkervaring. Onze unieke praktijkgerichte aanpak sluit precies aan bij mensen met een drukke baan. Ook zijn onze programma’s uitstekend geschikt voor mensen met werkervaring die tijdelijk geen baan hebben en die een opleiding willen volgen om de baan van hun dromen te bemachtigen.